Die Familie
Georg Bielig
Winzer, Kellermeister- unser Chef
Georg Bielig verantwortet die strategische Ausrichtung des Weingutes und den An- und Ausbau unserer Weine. Er gründete das Weingut 1994, noch während seiner Ausbildung zum Winzer. Seine Vorliebe gilt den Weißen Burgunderreben und dem Rotweinausbau im Barrique.
Georg Bielig genießt gerne gutes Essen, liest ein gutes Buch und ist leidenschaftlicher Jäger und Hundeführer.
Derzeitiger Lieblingswein: 2009er Schriesheimer Lemberger trocken Barrique
Eva Bielig
Georg’s Ehefrau, Erzieherin
Sie kümmert sich liebevoll um die beiden Töchter Hannah und Klara und um die Vierbeiner der Familie. Eva Bielig managt die Familie, den Haushalt und die Buchführung. Sie ist verantwortlich für die Ausstattung und den Verkauf unserer Weine. Eva genießt gerne gutes Essen, ist ein „Familienmensch“ und liest sehr gerne.
Derzeitiger Lieblingswein: Schriesheimer Sauvignon Blanc
Erhard Bielig (1939-2012)
Als Landwirt aus Sachsen war dem Wein zuerst nicht zugewandt. Nach seiner Flucht aus der DDR kam er als Berufskraftfahrer nach Schriesheim. Nach der Heirat mit der Winzertochter Lore, geborene Hauser, konnte er in den Obstgärten und Weinbergen der Familie Hauser wieder seinem alten Beruf, nun jedoch als Hobby, nachgehen. Als gelehriger Schüler seines Schwiegervaters und seines Schwagers, füllte er bald eigene Weine auf Flaschen und erweckte in seinem Sohn Georg die Leidenschaft zur Natur und zum Weinbau.
Er war Georg’s Vorbild – bescheiden und duldsam, auch in schweren Stunden.
Wir danken ihm für die Zeit, die er bei uns war.
Lore Bielig
Sie hat – neben ihrem eigentlichen Beruf – immer schon im Weinberg und im Garten mitgewirkt. Heute kümmert sich Lore Bielig um die notwendigen „Handarbeiten“ im Weinberg. Sie backt Unmengen von Kuchen für die Veranstaltungen des Weingutes und für die Familie und genießt die Stunden mit Ihren Enkeln Hannah und Klara.
Lieblingswein bzw. Secco: Perché no
Hans Behringer (1943-2017)
Er wurde durch die Heirat seiner Tochter Eva plötzlich zum vielgefragten Mitarbeiter in allen Bereichen. Er kümmerte sich um die Ausstattung der Weine und den Verkauf. Mit viel Spaß betreute er unsere Kunden.
Danke, dass du immer für uns da warst.
Lieblingswein: Weiß- und Grauburgunder
Margret Behringer
Sie kam wie Hans plötzlich zu einem Winzer-Schwiegersohn. Mit Ihrem grünen Daumen und Ihren Kochkünsten unterstützt Sie uns in Haus und Garten. Besondere Freude für Sie ist in jedem Jahr die gesellige Lesezeit und die Zeit mit Enkelin Hannah und Klara.
Lieblingswein: Sylvaner oder Riesling
Philipp Behringer (1983-2023)
Er war unser Zimmermann, der nicht „Nein“ sagen konnte, wenn Arbeit anstand. Er unterstützte uns bei Bauvorhaben, im Ausschank und während der Weinlese.
Leider haben wir ihn auf tragische Weise verloren und vermissen ihn.
Pudelpointer Aslan und Rauhaarteckel Quitte und Brax
Unsere drei Vierbeiner sorgen für die Sicherheit auf unserem Weingut und unterstützen Ihr Herrchen bei der Jagd nach den „Traubenräubern“ – den Wildschweinen.
Nicht zu vergessen sind unsere treuen Helfer, die uns das ganze Jahr über unterstützen: Peter, Jürgen, Karl Heinz, Ernst, Renate, Michael, Sandra, Christian, Georg, Wolfgang, Bernhard, Kilian, Patrick, Steffi, Sven, Saskia, Andre und viele mehr…